Nutella-Erdnussbutter Whoopie
Von camayaa
unserTipp
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Zutaten
- 110g weiche Butter
- 120g Zucker
- 1 Ei
- 200g Mehl
- 30ml Sahne
- 1/2 TL Backpulver
- 1/2 TL Natron
- 10g Kakao
- 50g dunkle Kuvertüre (geschmolzen)
- 10 EL Nutella
- 10 TL Erdnussbutter
- Rohrzucker
Infos
Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 30Min.
Koch-/Backzeit 12Min.
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 180°C vorheizen. Weiche Butter und Zucker schaumig rühren, dann Sahne, Mehl mit Natron und Backpulver, sowie das Ei hinzugeben. Vor jeder neuen Zutat jeweils gut verrühren. Schließlich die geschmolzene Schokolade und den Kakao hinzugeben.
Schritt 2
Mit einem Teelöffel oder einem Spritzbeutel den Teig in kleinen Häufchen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech verteilen. Die Hälfte mit Rohrzucker bestreuen, dann 12 Minuten backen.
Schritt 3
Aus dem Ofen holen und abkühlen lassen. Währenddessen Nutella und Erdnussbutter miteinander gut verrühren und dann in einen Spritzbeutel füllen.
Schritt 4
Wenn die Kekse kalt sind, die Nutellacreme auf einen ungezuckerten Keks streichen und einen gezuckerten Keks daraufsetzen. Vorgang wiederholen bis alle Kekse aufgebraucht sind.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
Rezept für schokoladig-fluffigen Mugcake:
Zutaten:
- 1 EL Öl
- 2 EL Nutella
- 1 EL Zucker
- 2 EL Mehl
- 1 Prise Backpulver
- 1 Ei
Zubereitung:
Die Zutaten miteinander in einer Tasse vermischen.
Die Tasse nun für 1 Minute und 30 Sekunden in die Mikrowelle geben und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!
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