Rezepte für vegetarischen Gemüseauflauf - 8 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: BUTTER selber machen in 6 Minuten

BUTTER selber machen in 6 Minuten

Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.

So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!

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Am besten bewertete Vegetarischen Gemüseauflauf Rezepte

Lecker- Auflauf

Von Regina.Schabow

Auflaufform einfetten... Siehe oben unter Zutaten

Kartoffeln,ca. 15 Minuten vorgekocht, in Scheiben
Zucchini in Scheiben, Lauch in Stücken, Zwiebelringe,
geviertelte Tomaten
Auflaufform einfetten und die oben genannten Zutaten in Schichten hineingeben,
Ei mit Creme Fraiche, Salz und Pfeffer verrühren und darübergießen,
Streukäse darüberstreuen,
ca. 40 Minuten in den Backofen geben.

3/5 (193 Bewertung)

So wird die Mittagspause auf der Arbeit zum Erfolg

Von Elena Salvadore

Nutzen Sie Ihre wertvolle Mittagsessen und peppen Sie ihren Mittagsnack mit diesen Tipps auf.

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Fenchelgratin mit Tomaten und Mozzarella

unserTipp

Von freshbaby, freshbaby - Beikost ohne Brei / Familiengerichte ohne Salz & Zucker

Ein sehr bekömmliches Gericht, das mit wenig Aufwand zubereitet wird

1 große Fenchelknolle oder 2 kleine
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Pkg Mozzarella (125 gr)
2 mittelgroße Tomaten
3 EL Semmelbrösel
Schale 1/2 Bio-Zitrone
50 gr Butter
etwas Basilikum

5/5 (1 Bewertung)

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Gemüseauflauf auf Couscousbett

Von Aska

Das Gemüse putzen und in Scheiben schneiden

5 Kartoffeln
2 Blumenkohlröschen
1/2 Paprika
1 Zwiebel
4 Champignons
250 ml Kokosmilch
je 1 TL Gemüsebrühe, Paprika edelsüß und Chilli
5 EL Couscous
(nach Belieben 2 EL geriebenen Käse)

4.4/5 (20 Bewertung)

Gemüseauflauf mit Tortillas

Von Schokokuss & Zuckerperle, Schokokuss & Zuckerperle

Sauce: Zwiebel und Knoblauchzehe kleinhacken, dann in etwas Olivenöl anbraten

250g Mais
400g Kidneybohnen in der Dose
1 rote Paprika
150g Crème fraîche
1 Ei
3 Maistortilla
5 Scheiben Gouda
Salz+Oregano
Sauce:
300ml pürierte Tomaten
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 TL Honig
Chili, Kreuzkümmel, Oregano, Salz

3.5/5 (17 Bewertung)

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Der Küchenmixer ein Produkt, das wir uns stolz und gerne auf unsere Arbeitsfläche in die Küche stellen (wenn man den Platz dazu hat), das wir aber im Alltagsstress gerne einmal vergessen. Damit ihr eurem Mixer endlich wieder die gebührende Aufmerksamkeit erweisen könnt, haben wir für euch 10 super leckere Rezepte zusammengestellt.