Kartoffelgratin mit Champignons und Zucchini
Von LaMaHu
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Zutaten
- 600g Kartoffeln
- 200g Zucchini
- 150g Champignons
- 200g Kräuter-Frischkäse
- 2 EL Sahne
- 75g Parmesan
- 1 Ei
- Salz, Pfeffer
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Koch-/Backzeit 30Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden. Zucchin und Champignons ebenfalls in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Die vorbereiteten Zutaten lagenweise in eine gebutterte Auflaufform füllen. Frischkäse mit Sahne, Parmesan, Ei, Salz und Pfeffer verrühren und darüber verteilen.
Schritt 3
Den Auflauf ca. 30 Minuten bei 225°C im vorgeheizten Backofen goldbraun backen.
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