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Leckere Rezepte für veganen Kartoffelbrei - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Schon mal versucht statt Toast einfach Paprika zu toasten und zu belegen? Gesünder ist es allemal ;)

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Am besten bewertete Veganen Kartoffelbrei Rezepte

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Ein Kartoffelpüree mit dem gewissen Etwas

  • 1 kg Kartoffeln
  • 1 TL. Matcha-Pulver
  • 2 EL. Senf
  • 1 TL. Balsamico-Essig
  • 4 EL. mildes Olivenöl
  • Grobes Salz zum Kochen der Kartoffeln
  • Salz zum Abschmecken des Pürees
5/5 (1 Bewertung)

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Was geht über einen hausgemachten, cremigen Kartoffelbrei? Wir sagen euch, wie der perfekte Kartoffebrei gelingt und nicht matschig oder klebrig wird. Verfeinert haben wir ihn zudem mit frischem Schnittlauch, das eine feine Note verleiht.

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Püreereste Verwertung

  • Püree
  • Petersilie
  • 2 Knoblauchzehen
  • 2 Eier
  • Salz, Pfeffer, Öl
  • Paniermehl
3.9/5 (57 Bewertung)

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