Leckere Rezepte für Beilagen zu Rouladen - 6 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Sommerlich-leichter Waldbeer-Buttermilchshake

Fruchtig beerige Erfrischung gefällig? Wir gönnen uns diesen Sommer einen frisch gemixten Waldbeer-Buttermilchshake mit passiertem Waldfruchtaufstrich von Zentis. Zum Wohl!

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Am besten bewertete Beilagen zu Rouladen Rezepte

Rotkohl

unserLiebling

Von Carolina

Dieses köstliche Rotkohlrezept kommt ganz ohne tierische Zutaten aus und schmeckt trotzdem einfach göttlich

1 Rotkohl
1 Zwiebel
2 Äpfel
30g Butter/Alsan-Margarine/Olivenöl
150ml Weißwein
2 Gewürznelken
ein paar Wacholderbeeren
1 Lorbeerblatt
etwas Muskatnuss
Prise Zucker
Salz und Pfeffer

4.8/5 (324 Bewertung)

Rosmarinkartoffeln

Von What.Zid.Tooya

Die Kartoffeln nicht schälen (wenn nötig bürsten, sonst nur waschen), trockentupfen, der Länge nach durchschnei...

800 g Kartoffel(n), möglichst 'neue'
1 EL Öl, neutrales oder Olivenöl
1 EL, gest. Rosmarin
1 TL, gestr. Meersalz, grobes, etwas gemahlen
n. B. Knoblauchzehe(n), gepresster
n. B. Chili oder Pfeffer, einige Umdrehungen aus der Mühle

4.8/5 (211 Bewertung)

Ofenkartoffeln

Von mia.lu

Die Kartoffeln nach Bedarf schälen und in etwa gleich große Spalten (bei kleinen Kartoffeln genügt es sie zu hal...

0,5 Kg Kartoffeln
1 TL Öl
Knoblauch
grobes Meersalz
Pfeffer
Chili (nach Belieben)
evtl. frische Kräuter wie Rosmarin

4.6/5 (321 Bewertung)

Focaccia mit Süßkartoffeln, Rosmarin und grobem Salz

Von Amor&Kartoffelsack, Amor&Kartoffelsack

Focaccia ist ein fladenartiges Brot aus Hefeteig, das vor dem Backen mit Olivenöl und gegebenenfalls etwas Kräute...

- 20 g frische Hefe
- 600 g Mehl
- eineinhalb TL feines Salz
- eine ordentliche Prise Zucker
- 10-12 EL Olivenöl
- 3 Zweige Rosmarin
- 2 EL grobes Salz
- 1 Süßkartoffel, geschält und in ca. 0,2 mm Scheiben geschnitten

5/5 (217 Bewertung)

Kartoffelpüree mit Matcha

Von Lili-Louise

Ein Kartoffelpüree mit dem gewissen Etwas

1 kg Kartoffeln
1 TL. Matcha-Pulver
2 EL. Senf
1 TL. Balsamico-Essig
4 EL. mildes Olivenöl
Grobes Salz zum Kochen der Kartoffeln
Salz zum Abschmecken des Pürees

5/5 (1 Bewertung)

Kartoffelpüree

Von Alli Heimgourmet, Alli Gourmeuse

Kartoffeln schälen, vierteln und in Salzwasser weich kochen

700 g Kartoffeln
50 g Butter
200 ml Milch
Salz
Muskatnuß

3.8/5 (35 Bewertung)