Menu Rezeptname, Zutat, Suchbegriff...

Leckere Rezepte für badischen Zwiebelkuchen - 4 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Zwiebeln

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Diesen herzhaften Käse-Schinken-Kranz könnt ihr ganz nach Lust und Laune belegen

Diesen herzhaften Käse-Schinken-Kranz könnt ihr ganz nach Lust und Laune belegen :)

Am besten bewertete Badischen Zwiebelkuchen Rezepte

Von

Das Mehl in eine Schüssel sieben, in die Mitte eine Vertiefung drücken und die zerbröckelte Hefe hineingeben

  • Für den Teig:
  • 400 g Mehl
  • 1 Teelöffel Salz
  • 40 g Hefe
  • 1,5 Teelöffel Zucker
  • 5 Esslöffel Öl
  • 1 Ei
  • ca. 1/4 Liter Milch
  • Für den Belag:
  • 1,5 kg Zwiebeln
  • 80 g Margarine
  • 300 g mageren Speck
  • 2 Becher saure Sahne
  • 4 Esslöffel Quark
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 4 Eier
  • 4 Esslöffel Mehl
  • etwas Salz
4.2/5 (25 Bewertung)

Salzkartoffeln oder Pellkartoffeln machen sich immer gut als Beilage, aber denke man erst einmal an all die köstlichen Speisen, die sich sonst noch aus Kartoffeln zubereiten lassen! Wir stellen euch die 20 besten Kartoffelspeisen vor:

5 774 mal geteilt

Von

Für den Hefeteig: Einen Vorteig erstellen

  • 250 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 1/2 Würfel Hefe
  • 1 TL, gestr. Salz
  • 1 TL, gestr. Zucker
  • 150 ml Milch, lauwarme
  • 500 g Zwiebel(n)
  • 50 g Butter
  • 1 EL Mehl
  • 2 Ei(er)
  • 100 ml süße Sahne
  • Salz
  • Kümmel
  • 75 g Schinkenspeck, geräucherter in Würfel geschnitten
  • Butter, in Flocken
4.1/5 (16 Bewertung)

Von

Diese kalorienarme Variante der spanischen Tortilla macht satt und glücklich.

3 289 mal geteilt

Von

Mehl, Wasser und Hefe mischen

  • 1 Würfel Hefe
  • 400g Mehl
  • 250ml lauwarmes Wasser
  • 5 große Zwiebel
  • 1 Packung Schinkenwürfel
  • 2 Becher Saure Sahne
3.8/5 (35 Bewertung)

Von

Mehl in eine Schüssel geben und ind ie Mitte eine Vertiefung drücken

  • Hefeteig:
  • 560 g Mehl
  • 1 Würfel frische Hefe
  • 125 ml fettarme Milch
  • 125 ml Wasser
  • 2 EL Halbfettmargarine
  • Salz
  • Belag:
  • 1 g Gemüsezwiebeln
  • 120 g roher, fettarmer Schinken
  • 300 g Saure Sahne
  • 3 Eier
  • 145 g geriebener Emmentaler
  • Pfeffer
2.5/5 (120 Bewertung)

badischen Zwiebelkuchen Rezeptsammlung

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Deftiger Zwiebelkuchen Zwiebelkuchen