Nicht wegschütten: geniale Möglichkeiten zur Wiederverwendung von Kochwasser
Schüttet euer Kochwasser für Gemüse, Kartoffeln, Reis, Eier, Nudeln oder Fleisch nicht weg! Es gibt viele interessante Möglichkeiten, es wiederzuverwenden. In der Küche, in der Kosmetik, zu Hause oder im Garten:
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Die Superkräfte von Kochwasser
Kochwasser von Nudeln, Reis, Kartoffeln, Gemüse, Gemüse, Eier oder Fleisch wird nach dem Kochen oft weggeschüttet. Es ist ein echtes Nährstoffkonzentrat, da es die meisten Vitamine und Mineralien aus gekochten Lebensmitteln sammelt. Tatsächlich absorbiert Wasser beim Kochen einen Teil der Vitamine aus gekochtem Gemüse oder die Kohlenhydrate aus stärkehaltigen Lebensmitteln.
Entwickelt den Reflex, eine Schüssel unter das Sieb zu stellen, um das Wasser vom Kochen der Speisen aufzufangen. Seine Wiederverwendung bringt echte Vorteile in unserem täglichen Leben.
Hier sind Tipps für die Verwendung von Kochwasser, das niemals weggeschüttet werden sollte:
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Egal ob am Buffet auf der Party, beim Spieleabend oder beim Entspannen auf der Coach: Fingerfood gehört einfach dazu! Immer nur Gemüsesticks sind langweilig und sehen bei weitem nicht so appetitlich aus, wie diese Kreation hier:
ZUtaten
- 1 Baguette
- Gemüsesticks (aus jeweils einer grünen, einer roten und einer gelben Paprika und Karotten)
- Tsatsiki
- Pesto Rosso
- Kräuterfrischkäse
- Minze
- Schnittlauch
- Basilikum
Zubereitung
- Das Brot in Scheiben schneiden und jeweils eine Kuhle in die Mitte der Scheiben drücken.
- Die Kuhlen mit Pesto, Frischkäse oder Tsatsiki mithilfe eines Löffels füllen.
- Sticks hochkant in die Kuhlen mit dem Aufstrich stecken.
- Kräuter fein hacken und über die Baguettes streuen.
- Snacken was das Zeug hält.
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