Leckere Rezepte für vegane Geburtstagskuchen - 5 Rezepte
Tricks & Tipps vom Profikoch?
So einfach, so gruselig, so lecker! Wir zeigen euch das perfekte Halloween-Dessert: Pfannkuchen-Monsteraugen! Gefüllt mit Banane und Mandel-Nougat-Creme. Schwingt den Zauberstab und probiert's gleich mal aus...
Zutaten
- 3 Tassen Mehl
- 3 Tassen Milch
- 3 EL Zucker
- 3 Eier
- 1 großzügige Prise Salz
- Pflanzenöl
- Zentis Belmandel (Mandel-Nougat-Creme)
- Bananen
Tipp: Verwendet zum Abmessen der Zutaten eine herkömmliche Kaffeetasse mit einer Füllmenge von 125 ml ;)
Zubereitung
Bereitet zunächst den Pfannkuchenteig zu und backt die Pfannkuchen in einer beschichteten Pfanne schön dünn aus. Anschließend bestreicht ihr die fertigen Pfannkuchen mit der Mandel-Nougat-Creme und wickelt eine Banane darin ein.
Die Pfannkuchen-Rollen in daumendicke Scheiben schneiden, je zwei Scheiben auf Schaschlikspieße spießen und mit Augen dekorieren.
Am besten bewertete Vegane Geburtstagskuchen Rezepte
Die leckerste vegane Oreo-Torte ever!
Von Vegane Küche, Vegane Küche - vegan kochen ist nicht schwer
Eigentlich wollten wir zu Ostern eine Donauwelle machen, aber da es die zu den ganzen letzten Festtagen gab, haben ...
- Für den dunklen Teig
- 400 Gr. Mehl
- 250 Gr. Zucker
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- 60 Gr. Kakaopulver (den gesüßten)
- 4 Päckchen Vanillezucker
- 1 Päckchen Backpulver
- 400 ml Wasser
- 100 ml Sonnenblumenöl
- 4 Oreo Kekse
- Für den hellen Teig
- 200 Gr. Mehl
- 120 Gr. Zucker
- 3 Päckchen Vanillezucker
- 1 1/2 TL Backpulver
- 200 ml Wasser
- 50 ml Sonnenblumenöl
- Die helle Füllung von 4 Oreo Keksen
- Für die Creme
- 600 ml aufschlagbare Sahne (CreSoy)
- 4 Päckchen Sahnesteif
- Die Füllung von 15 Oreo Keksen
- 8 Oreo Kekse
- Für die Deko
- Die 15 Oreo-Keks-Hälften von der Sahne
Veganer "Käse"-Kuchen mit Kirschen
Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche
Ein "Käsekuchen" für Veganer, cremig und lecker - da vermisst man nicht mal das Original!
- BODEN
- 65g Haferflocken
- 5g gepopptes Amaranth
- 1 EL geschrotete Leinsamen
- 50g Dinkelvollkornmehl
- 25g gehackte Mandeln
- Prise Zimt
- 30g Agavendicksaft
- 2 EL (ungesüßten) Kakao
- 120g Sojajogurt Natur
- FÜLLUNG
- 1 Packung/275g Seidentofu
- 90g Cashewmus
- Prise Vanille
- 50-80g Agavendicksaft*
- 1.5 TL Stärkemehl
- Kirschen aus dem Glas oder anderes Obst
- * Wer es süß mag sollte mehr Agavendicksaft verwenden, vor allem wenn man den Kuchen ohne Kirschen backt.
Veganer Marmorgugelhupf
Von Food and Blood, Food and Blood
Veganer Marmorgugelhupf. Entdecke unser Rezept
- 125g Vollkornmehl
- 1/2 Pkg. Backpulver
- 75g Zucker/5ml flüssiger Süßstoff
- 125ml Wasser/Pflanzenmilch
- 30ml Öl
- 1/2 EL Kakaopulver
Veganer Zitronengugelhupf
Von Food and Blood, Food and Blood
Trockene Zutaten mischen, feuchte hinzufügen
- 250g Vollkornmehl
- 7g Kandisin Streusüße oder ein Äquivalent zu 140g Zucker
- 7g (1/2 Pkg.) Backpulver
- 30ml Öl
- 100g Apfelmus
- 110ml Mineralwasser
- 30ml Zitronensaft
- 1-2 EL Apfelessig
- Zitronenschale
Veganer Käsekuchen mit Kirsch-Topping
Von CuisineClaudia, Cuisine Claudia
Vom Geschmack her steht dieser vegane Käsekuchen einem „echten“ Käsekuchen in nichts nach
- Zutaten veganer Mürbeteig:
- 300 g Dinkelmehl
- 85 g Zucker
- 140 g Margarine
- 1/2 Pck. Backpulver
- 90 ml Wasser
- 1 Prise Salz
- Zutaten vegane Käsekuchen-Füllung:
- 500 g Sojajoghurt Limette-Zitrone (Alpro)
- 400 g Sojajoghurt Zitronenkuchen-Geschmack (Alpro Cremoso)
- 2 Pck. Vanillepuddingpulver
- 100 g Zucker
- 3 EL Saft einer frisch gepressten Zitrone
- 170 ml Kokosöl
- Zusätzliche Zutaten:
- 1 Becher Kirsch Grütze (Dr. Oetker)
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