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Rezepte
Antipasti
Von LinusAdel
Auberginen, Zwiebeln, Möhren (leicht vorgekocht), Zucchini, Porree, Champignons, Paprika waschen und kleinschnei...
- Gemüse
- Gewürze
Obstklöße
Von LinusAdel
Wie Klößeteig, nur mehr vom Mehl und Kartoffelmehl nehmen, dann Pflaumen entkernen, 1 Stück Würfelzucker rein t...
- Butter
- Mehl
- Kartoffelmehl
- Pflaumen
Tiramisu
Von LinusAdel
Milch mit 1 Eßl. Kakao und 1 Eßl
- 500 g Mascarpone 100 g Zucker
- 5 Eigelb Kakao
- 1/8 L. starken Kaffee 2 cl Amaretto
- 1/8 L. Milch (125 ml) 200 g Löffelbiskuits
Empanadas
Von LinusAdel
Teig: Alles verrühren, bis ein etwas klebriger Teig entsteht
- Teig:
- 1/2 kg Mehl 63 g Schmalz
- ein bißchen Öl 300 ml Salzwasser
- Füllung:
- 800 g Zwiebeln 1 kg Hack
- 2 Eßl Paprikapulver edelsüß Pfeffermischung
- ein bißchen Kümmel 3 Eßl Zucker
- Oliven kleingeschnitten Rosinen
- Hartgekochte Eier
Philadelphia Torte
Von LinusAdel
Löffelbiskuites mit einer Teigrolle zerkleinern und mit der Butter vermengen
- 200 g Philadelphia Käse 1 Zitrone
- 2 B. Vanillezucker 1 Pkg. Götterspeise Zitrone
- 100 g Zucker ½ Liter Sahne
- Für den Boden: 250 g Löffelbiskuites, 150 g Butter
Einfacher Käsekuchen mit Rosinen
Von LinusAdel
Zucker und Butter Schaumig rühren und immer 1 Eigelb nacheinander hinzufügen
- 750 g Magerquark
- 4 – 5 Eier
- 250 g fetter Quark
- 2 Eßl Grieß
- 125 g Butter/Margarine
- ½ Päckchen Pudding
- 200 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 ½ Teel. Backpulver
- Rosinen
Makkaroniauflauf
Von LinusAdel
Makkaroni knapp gar kochen
- Makkaronie
- geriebener Käse
- Wüfrelschinken
- Eier
- Milch
Kartoffelsalat ohne Mayonnaise
Von LinusAdel
Pellkartoffeln kleinschneiden, Mit 1 Becher Brühe übergießen, die anderen Zutaten nach belieben dazu tun: (Zwieb...
- Pellkartoffeln
- Brühe
- Zwiebeln
- Möhren
- Käse
- Erbsen...
Müsliriegel
Von LinusAdel
Wasser und Honig im Topf erhitzen, bis der Honig aufgelöst ist
- 125 ml Wasser
- 500 g Honig
- 200 g kernige Haferflocken
- 200 g kernige Weizenflocken
- 100 g Kokosraspel
- 50 g Sesamkerne
- 300 g Dörrobst (fein hacken)
- 1 Mesp. gemahlene Vanille
- 1 Teel. Zimt 1 Prise Salz
- 2 Eier
Butterkuchen
Von LinusAdel
Alles zusammen tun und schlagen – gehen lassen Aufs Blech tun, Butter und Zucker andrücken (1/4 Pkt
- 400 g Mehl 1 Ei
- 200 g Zucker 1 Hefe
- ein bißchen Butter