LinusAdel's Profilseite
Rezepte
Erbsensuppe
Von LinusAdel
Die Garzeit für alles beträgt 1 ½ Stunden
- 200 g grüne geschälte Erbsen
- 500 g Kassler
- 1Lorbeerblatt
- ½ Teel Majoran
- Salz, (vielleicht Maggie)
- Suppengrün
- 1 Zwiebel
- Ein bisschen Speck
- wenn man möchte 1 Becher Schlagsahne
Groch z Kapustom (Erbsen mit Sauerkraut)
Von LinusAdel
Erbsen 1 Tag vorher in Wasser bedeckt einweichen
- 1 Pkt gelbe geschälte Erbsen
- 1 Pkt Butter
- 2 Pkt getrocknete Steinpilze
- 1kg Sauerkraut
Hähnchen mit Kräuter-Käse-Füllung
Von LinusAdel
Hähnchen mit Salz und Pfeffer einreiben, Pilze putzen, waschen, grob zerkleinern
- 2 Zucchini
- 1 Brathähnchen
- 4 Schalotten
- Salz, weißer Pfeffer,
- 200 g Doppelrahmfrischkäse mit Kräutern
- 250 g Champignons
- 2 Gemüsezwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 4 Tomaten
- 20 g Butter
- 3 Eßl. Schlagsahne
- 1 Prise Zucker
Kartoffelpuffer
Von LinusAdel
Kartoffel reiben, 1 Zwiebel reiben, 1Eis unterrühren, 1-2 geh
- Kartoffeln
- Zwiebel
- Eis
- Mehl
- Salz
- Pfeffer
Käse-Sahne-Torte
Von LinusAdel
Gelatine nach Gebrauchsanweisung ansetzten Eier trennen, Eiweiß schaumig schlagen und den Quark langsam hinzugebe...
- 500 g Quark
- 3 Eier
- 120 g Zucker
- 6 Blatt Gelatine
- 300 g Schlagsahne
Kohlrouladen
Von LinusAdel
Kohl waschen? in Salzwasser kochen (5 – 10 min) Reis kochen (1-2 Tassen) 500 g Hack, 1 Zwiebel klein hacken, S...
- Kohl
- Reis
- 500g Hack
- Zwiebel
- Salu und Pfeffer
Makowki
Von LinusAdel
Mohn mit etwas Wasser (dickflüssig) ca
- 4 alte Brötchen ca. 1 Liter Milch
- 250 g gemahlenen Mohn, Rosinen
- 1 Tasse Zucken ½ Pkt Butter
- gehackte Mandeln
Pfannkuchen mit 1 Ei
Von LinusAdel
Alles in einer Schüssel geben und langsam die Milch hinzutun, dabei verrühren
- 1/2 Liter Milch
- 250g Mehl
- 1 Ei
- Zucker und Salz
Porree mit Schinken und Reis
Von LinusAdel
Porree putzen und in 2 Teel Salzwasser kochen, abtropfen
- Je 2 Stangen Porree pro Person
- 1-2 Scheiben Schinken pro Person
- Käse
Rouladen
Von LinusAdel
Rouladen von beiden Seiten klopfen
- Rouladen
- Zwiebel
- Knoblauch, Salz und Pfeffer, Senf