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Rezepte
Überbackene Champignons
Von LaMaHu
Überbackene Champignons sind sehr einfach zubereitet
- 1 Tomate
- 12 große Champignons
- 100g gekochter Schinken
- 100g Käse (z.B. Gouda oder Cheddar)
- 1 Bund Petersilie
- 20g Butter oder Magarine
- Salz
- frisch gemahlener Pfeffer
Marinierter Gulasch
Von LaMaHu
Das kleingewürfelte Fleisch mit Ketchup und Chilli-Soße in eine Schüssel oder Kasserrole geben
- 500g Schweinegulasch kleingewürfelt
- 1 Flasche Tomaten-Ketchup (340ml)
- 1 Flasche Chilli-Soße (300ml)
- 4 große Zwiebeln
- 2 Gläser geschnittene Champignons
- 1 Glas Tomatenpaprika
- 1 Dose rote (Kidney-)Bohnen
- 1 Becher Sahne
I Love Milka Torte
Von LaMaHu
Die Butter zerlassen und etwas abkühlen lassen
- 100g Butter
- 300g Löffelbiskuits
- 1 Pck. Götterspeise (gelb)
- 400g Erdbeeren
- 200g Doppelrahmfrischkäse
- 125g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 EL Zitronensaft
- 300g Schlagsahne
- 1 Pck. Konfekt (I Love Milka Parlines Erdbeer-Rahm, 150g)
Zitronen-Frischkäse-Torte mit Kiwis
Von LaMaHu
Für den Boden zunächst die Löffelbiskuits (2 Stück zurückhalten) mit einer Teigrolle fein zerkleinern und dann...
- Für den Boden:
- 300g Löffelbiskuits
- 150g Butter, weiche
- Für die Füllung:
- 200g Frischkäse
- 2 Pck. Vanillezucker
- 1 Pck. Götterspeise (Zitronengeschmack)
- 100g Zucker
- 1 Zitrone, den Saft davon
- Für den Belag:
- n.B. Kiwis
Giotto-Torte
Von LaMaHu
Die Sahne steif schlagen und 1/3 der Sahne zum Verzieren abnehmen
- 1 Pck. Tortenboden, Wiener Boden, hell
- 1 Liter Sahne
- 4 Pck. Konfekt, Giotto
- 150g Nutella
- n.B. Schokoladenraspeln
Biskuit-Tiramisu-Torte
Von LaMaHu
Für die Tränke Milch und den mit Zucker gemischten Kakao aufkochen lassen
- 1 Biskuittortenboden
- Für die Tränke:
- 100ml Milch
- 1 EL Zucker
- 1 EL Kakao
- 75 ml Kaffee
- 1 EL Amaretto
- Für die Creme:
- 200g Mascarpone
- 125g Magerquark
- 50g Zucker
- 1 EL Amaretto
- 250ml Schlagsahne
- 1 Pck. Sahnesteif
- 100g Löffelbiskuits
- Kakaopulver
Muffinteig
Von LaMaHu
Die Butter zerlassen und mit Zucker und Vanillezucker mixen
- 125g Butter
- 175g Zucker
- 1 Ei
- 125ml Milch (Buttermilch)
- 1 Pck. Vanillezucker
- Zitronenaroma
- 225g Mehl
- 25g Maismehl
- Zimt
- 1 Pck. Backpulver
- 1/2 TL Salz
- plus ca. 100g Schokolade oder einen Apfel und gemahlene Haselnüsse für je die Hälfte
Makkaroni-Auflauf mit Schinken
Von LaMaHu
Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, anschließend abgießen und abtropfen lassen
- 500g Makkaroni
- Salz
- 200g Kochschinken
- 100g Gouda
- 250ml Béchamel-Sauce
- 150ml Milch
- 200g Sahneschmelzkäse
- Pfeffer
- 3 EL Schnittlauchröllchen
Überbackene Ravioli
Von LaMaHu
Die Nudeln in ausreichend kochendem Salzwasser bissfest garen, abgießen, abschrecken und abtropfen lassen
- 300g frische Ravioli
- Salz
- 2 Knoblauchzehen
- 1/2 Bund Kerbel
- 3 EL Butter
- 400g Möhren, geraspelt
- 100g Gouda
- 3 Eier
- 250 ml Milch
- 125ml Sahne
- Muskatnuss
- Butter zum Einfetten
Sternchennudeln
Von LaMaHu
Alle Zutaten werden einfach in einer Schüssel zu einem geschmeidigen Teig verknetet, in Frischhaltefolie eingeschl...
- 400g Hartweißengrieß
- 180ml Wasser
- 1 TL Salz
- 2 EL Olivenöl
- für die gelben Sterne:
- etwas Kurkuma im Wasser auflösen