Makkaroni-Auflauf mit Schinken

Von LaMaHu

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Makkaroniauflauf

Zutaten

500g Makkaroni
Salz
200g Kochschinken
100g Gouda
250ml Béchamel-Sauce
150ml Milch
200g Sahneschmelzkäse
Pfeffer
3 EL Schnittlauchröllchen

Infos

Portionen 4
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 20Min.
Koch-/Backzeit 25Min.
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen, anschließend abgießen und abtropfen lassen.

Schritt 2

Backofen auf 225°C (Umluft 200°C) vorheizen. Schinken würfeln, Gouda raspeln. Béchamel-Sauce mit Milch aufkochen, Schmelzkäse einrühren, evtl. salzen und pfeffern. Nudeln und Schinken abwechselnd in eine gefettete Form schichten, dazwischen mit Sauce begießen.

Schritt 3

Zum Schluss restliche Sauce über den Auflauf verteilen, mit Käse bestreuen und im heißen Ofen auf der zweiten Schiene von unten 20 Minuten überbacken.
Mit Schnittlauch bestreut servieren.

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