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Leckere Rezepte für Panna Cotta mit Erdbeeren - 2 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet! 

Am besten bewertete Panna Cotta mit Erdbeeren Rezepte

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Der italienische Dessert-Klassiker hier mal mit weißer Schokolade

  • Als Geliermittel: entweder 2 Blätter Gelatine oder 2-3 Tl Agar-Agar-Pulver
  • 500ml Crème Double
  • 100ml Milch
  • 1 gehäufter El brauner Rohrzucker
  • Mark einer halben Vanilleschote oder ein halber Tl Vanille Extrakt
  • 100g weiße Bio-Schokolade
  • 250g Erdbeeren (wer mehr Soße mag, kann die Menge gerne erhöhen)
  • 3 El Agavendicksaft
3.7/5 (18 Bewertung)

Von

Äpfel, Mürbeteig, Zucker, Mutter und gemahlene Haselnüsse - mehr Zutaten braucht es nicht für diese herrlich frische Apfeltarte.

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Die Gelatineblätter in einer Schüssel mit kaltem Wasser für 10 Minuten weich werden lassen

  • Für das Panna cotta:
  • 50 cl Schlagsahne
  • 50 g Zucker
  • 1 unbehandelte Zitrone
  • 1 Vanilleschote
  • 3 Gelatineblätter (6 g)
  • 1 Handvoll Kirschen (8 g)
  • Für die Garnitur:
  • 200 g Kirschen
  • 50 g Zucker
  • 1 kleines Glas Wasser
3.9/5 (12 Bewertung)

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