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Leckere Rezepte für ein Dessert mit Erdbeeren - 6 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Fantastischer Fondant au Chocolat: Da könnten wir uns reinlegen!

Wenn der Kern wie Lava aus einem Schokoladenvulkan läuft, würden wir am liebsten vor Freude weinen. Ohne zu übertreiben. Dieser köstliche Klassiker aus unserem Nachbarland sollte auf keinen Fall in eurer Rezeptsammlung fehlen. 

Ihr braucht dafür:

 

 

  

  • 200 g dunkle Schokolade 
  • 100 g Butter
  • 2 Eier
  • 100 g Zucker 
  • 100 g Mehl 

Zubereitung:

Schmelzt die Schokolade und die Butter im Wasserbad. Anschließend alles gut vermischen. 

Schlagt dann die Eier mit dem Zucker mit einem Schneebesen auf, bis die Masse eine leicht goldgelbe Färbung annimmt. 

Danach hebt ihr das Mehl unter die Zucker-Ei-Masse, sodass ein Teig entsteht. 

Vermischt nun die flüssige Schokolade unter ständigem Rühren mit dem Teig. 

Füllt den Teig in Muffinförmchen und backt sie bei 180° für etwa 10-12 Minuten. 

 

Lasst es euch schmecken! 

Am besten bewertete Dessert mit Erdbeeren Rezepte

Von

Die Kondensmilch in den Quark einrühren

  • 1 Dose gezuckerte Kondensmilch (ungekocht!) aus dem russischen Laden
  • 1 Packung Magerquark (500 Gramm, 1,5 % Fett)
  • 1 Päckchen Mini-Windbeutel (ca. 300-500 Gramm)
  • ca. 500 Gramm Erdbeeren
3.8/5 (23 Bewertung)

Millefeuilles sind ein Klassiker der französischen Patisserie. Der süße Traum besteht aus knusprigem Blätterteig, einer cremigen Füllung und frischen Erdbeeren . Wir zeigen euch heute eine schnelle, leichte Version, die ihr ganz einfach zu Hause realisieren könnt:

Von

Die Cantuccini in Orangensaft einweichen

  • 200 g Cantuccini
  • Orangensaft
  • 500 g frische Erdbeeren
  • 1 Pck gefrorene Erdbeeren
  • 2 Becher Sahne
  • 1 Packung Quark
  • 1 Becher Naturjoghurt
  • Zucker
  • Weiße Schokolade
  • evt. Sofort Gelantine
3.6/5 (14 Bewertung)

Von

Euer Ofen streikt und ihr erwartet Gäste zum Abendessen? Kein Problem! Für diese 25 Desserts wird kein Ofen benötigt und sie sind super schnell zubereitet:

3 533 mal geteilt

Von

Frischkäse mit Mascarpone und Zucker verrühren, bis eine homogene Masse entsteht

  • 200 g Butterkekse
  • 200 g Philadelphia
  • 200 g Mascarpone
  • 100 g Zucker
  • 200 g Erdbeeren (am besten frisch)
  • Schokoraspeln zum Garnieren
3.6/5 (18 Bewertung)

Von

Für den Teig das Eigelb mit dem Zucker und einer Prise Salz aufschlagen

  • Teig:
  • 50g Zucker
  • 50g Mehl +
  • 4 Eigelbe
  • 2 Eiweiße
  • 2 EL Orangenschale
  • 1 Prise Salz
  • Belag:
  • 200g Frischkäse
  • 60g Zucker
  • 200g Sahne
  • 500g Erdbeeren
  • 1-2EL Puderzucker
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Pck. Vanillezucker
2.9/5 (28 Bewertung)

Von

In den Schaufensterauslagen der Bäckereien finden wir oft leckere Zitronentartes. Diese bestehen aus einem Mürbeteigboden, Zitronencreme und Baiser. Mit diesem Rezept könnt ihr die süßen Leckerbissen ganz einfach nachmachen.

860 mal geteilt

Von

Leckeres für Klein und Groß

  • 400 g Erdbeeren
  • 6 EL Zucker
  • 2 EL Rum (Nur für Erwachsene)
  • 1 reife Banane
  • 200 g Sahne
  • 250 g Magerquark
  • Schokoraspeln
  • 2 Erdbeeren zum Garnieren
2.8/5 (21 Bewertung)

Von

Mascarpone, Vanillezucker, Puderzucker und Zitronensaft verrühren, Ei trenen, Eigelb unter die Creme rühren, Eiwe

  • 80g Erdbeeren, 30g Mascarpone, 3 Miniknödel (Pfanni...) 1 Ei, 1 Prise Vanillezucker, 10g Puderzucker, halber TL Zitronensaft, 1EKL geröstete Mandelblättchen
2.6/5 (21 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

Erdbeer-Knödel-Auflauf Kondensmilch-Quark Dessert mit Erdbeeren