Gelatine? Muss nicht sein: das sind die besten Alternativen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Sahnekuchen, Tortenguss und Gummibärchen kommen auch ohne das tierische Abfallprodukt Gelatine aus. Mit etwas Hintergrundwissen und Tipps
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
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Vegane Mousse au Chocolat mit Kirchererbsenwasser
Vegane Mousse au chocolat mit Kirchererbsenwasser. Praktisch, wenn man eh gerade Hummus zubereitet, dann findet man auch Verwendung für das Wasser ;)
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