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Leckere Rezepte für Muffins mit Vanillefüllung - 5 Rezepte

Tricks & Tipps vom Profikoch?

VIDEO: Einfache Schokoladenkekse mit Puderzucker

Rezept für einfache Schokoladenkekse:

Zutaten:

  • 200 g dunkle Schokolade
  • 190 g Mehl
  • 50 g Butter
  • 2 Eier
  • 60 g Puderzucker
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 1/2 TL. Backpulver
  • 1 Prise Salz
  • Puderzucker zum Bestäuben

 

Zubereitung:

Die Schokolade mit der Butter zusammen im Wasserbad schmelzen. 

Eier und Zucker miteinander verrühren, die flüssige Schokolade hinzufügen und dann mit den restlichen Zutaten zu einem gleichmäßigen Teig verkneten. Den Teig für 1 Stunde in den Kühlschrank stellen und dann aus dem Teig kleine Kugeln formen. Diese in Puderzucker wälzen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen und dann im vorgeheizten Ofen bei 180 °C für 12 Minuten backen.

Am besten bewertete Muffins mit Vanillefüllung Rezepte

Von

Backofen auf 160° C vorheizen

  • Mürbeteig:
  • 200g Butter
  • 200g Zucker
  • 4 EL Kakaopulver
  • 300g Mehhl
  • 1/2 Päckchen Backpulver
  • Käsekuchenmasse:
  • 4 Eier
  • 200g Zucker
  • 200g zerlassene Butter
  • 500g Magerquark
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
4.1/5 (103 Bewertung)

Von

Toll zu Geburtstagen oder einfach so zum Kaffee

  • 250 g Mehl
  • 150 g Zucker
  • 100 ml Öl
  • 100 ml Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 5 Eier
  • 1 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • Mark einer Vanilleschote
3.8/5 (108 Bewertung)

Von

kann auch mit Obst serviert werden

  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 100 gr Zucker
  • 1 EL Kakao
  • 150 gr Weizenmehl
  • 125 gr weiche Butter
  • 2 Msp Backin
  • Für den Belag:
  • 1 Päckchen Backfeste Puddingcreme
  • 125 ml Milch
  • 125 gr Magerquark
3.2/5 (258 Bewertung)

Von

Mehl und Backpulver vermischen

  • 250g Mehl
  • 1 EL Backpulver
  • 150g Butter
  • 2 Eier
  • 1 Becher Schmand
  • 80g Zucker
  • 5 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Bourbon-Vanilleschote
2.8/5 (24 Bewertung)

Von

Leckerer, einfacher Muffin mit Vanillearoma

  • 60g Butter
  • 70g Zucker
  • 1 Ei
  • Vanillearoma
  • 150ml Milch
  • 1 Prise Salz
  • 175g Mehl
  • 1/2 Pck. Backpulver
0/5 (0 Bewertung)

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