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Leckere Rezepte mit Krokant - 12 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Rinder-Rouladen mit Paprika- und Zwiebel-Füllung

Rinder-Rouladen sind einer der Klassiker der deutschen Küche, aber es gibt sie in vielen Variationen. Anstatt eine klassische Füllung mit Essiggurken und Senf zu kochen, wie es schon eure Oma gemacht hat, solltet ihr dieses Wochenende etwas Neues ausprobieren: Diese Version mit Paprika und Zwiebeln ist ein echter Hit. Im Video zeigen wir euch, wie ihr dieses leckere Sonntagsgericht ganz einfach in wenigen Schritten nachkochen könnt. Na, schon Appetit bekommen?

Am besten bewertete Krokant Rezepte

Von

Einfach mal die Waage vergraben und seinen Gelüsten nachgehen

  • 4 Eier, 1 Pr. Salz, 100 g Zucker, 100 g Mehl, 1 TL Backpulver, 2 EL Kakaopulver, 2 EL Zucker, 1 feuchtes Handtuch oder Backpapier, Becher Sahne, 5 Stangen (1 Großpack Giotto) -1 Kugel. 4 Blatt Gelatine, 150 g Nougat-Kuvertüre, 2-3 EL Krokant, 1 Giotto-Kugel
4.4/5 (256 Bewertung)

6 Zutaten, 5 Minuten Zeit und schon könnt ihr euch den schokoladigsten Kuchen aller Zeiten auf der Zunge zergehen lassen!

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Joghurt mit Karamellsoße

  • 300 g Naturjoghurt
  • 1 Becher Creme fraiche
  • 3 Päckchen Vanillezucker
  • Karamellcreme
  • Haselnusskrokant
4.1/5 (49 Bewertung)

Früher wurde fälschlicherweise davon ausgegangen, dass Nüsse dick machen und dass sie unsere Cholesterinwerte in die Höhe treiben. Allerdings hat jetzt eine Studie das Gegenteil gezeigt, sodass jetzt sogar die Zugabe von Nüssen bei Diäten empfohlen werden.

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Mehl, Zucker, Vanillezucker, Salz, Ei und Butter in Stückchen zu einem glatten Teig verkneten

  • 300g Mehl
  • 125g Zucker
  • 1 Pck Vanillezucker
  • Salz
  • 1 Ei
  • 1 Eigelb
  • 150g kalte Butter
  • 1 EL Milch
  • 150g Krokant
4.1/5 (32 Bewertung)

Von

Den Apfel, die Orange und die Kiwi schälen

  • 6 Erdbeeren
  • 1 Banane
  • 1 Kiwi
  • 1 Orange
  • 1 Apfel
  • einige rote Trauben
  • 1/2 Zitrone
  • nach Belieben Mandel-/ oder Haselnusskrokant
3.8/5 (103 Bewertung)

Dieser Bisquitkuchen ist die Grundlage vieler Sahnetorten; der Eischnee, der dem Teig am Ende hinzuzugefügt wird, macht ihn richtig schön fluffig und weich. Es ist kein schwieriges Rezept, aber wenn man die Anleitung nicht genau befolgt, kann man eine Enttäuschung erleben. Hier ist das Rezept nebst ein paar hilfreichen Tipps, damit alles gut geht.

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Das Besondere an diesem Rezept ist, dass das Semifreddo einen unglaublich intensiven Geschmack nach gerösteten Kü...

  • Krokant:
  • 60g Kürbiskerne geröstet
  • 40g weißer Zucker
  • Semifreddo:
  • 3 Eigelb
  • 25g brauner Zucker
  • 1 EL Amaretto oder Cognac
  • 1 EL Kürbiskernöl
  • 200g Sahne
3.9/5 (14 Bewertung)

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Die Butter geschmeidig rühren und Zucker und Vanillezucker unterheben

  • 75 g Butter
  • 75 g Zucker
  • 1/4 TL Vanillezucker
  • 2 Eier (Größe S)
  • 75 g Mehl
  • 1/4 TL Backpulver
  • 30 mL Baileys
  • 1 TL Krokant
  • 1 TL Kakaopulver
4.1/5 (21 Bewertung)

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Für den Teig das Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Eier und Gewürze hinzugeben

  • für den Teig:
  • 200 g Butter oder Margarine
  • 300 g Zucker
  • 3 Eier
  • etwas Salz
  • 8 Tropfen Zitronenaroma
  • 300 g Weizenmehl
  • 100 g Speisestärke
  • 4 gestr. TL Backpulver
  • für die Butterkrem:
  • 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
  • 200 g Zucker
  • 1 Liter Milch
  • 500 g Butter oder Margarine
  • zum Garrnieren:
  • 2 Päckchen Haselnusskrokant
4/5 (10 Bewertung)

Von

besser als gekauft

  • 200g Zucker
  • 200g gehackte Mandeln
4/5 (10 Bewertung)

Von

Für den Teig den Backofen auf 220 °C vorheizen

  • 4 Eier
  • 250 g Zucker
  • ½ Tütchen Backpulver
  • 200 g Speisestärke (Weizenstärke)
  • 50 g Maisstärke
  • Margarine für die Form und den Krokant
  • ½ l Milch
  • 3 Tütchen Vanillesaucenpulver (zum Kochen!)
  • Zucker
  • 250 g Margarine (zimmerwarm)
  • ½ Paket grobe Haferflocken
3.9/5 (25 Bewertung)

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Der Apfel-Walnusskrokant-Kuchen versüßt meiner Familie und meinen Gästen den Herbst und Winter

  • 700 g Äpfel, 3 El Zitronensaft, 250 g weiche Butter, 200 g Zucker, 1 P. Vanillezucker, 3 Eier, 350 g Dinkelmehl, 1 P. Backpulver, 200 g Sahne, 80 g brauner Zucker, 120 g gehackte Walnüsse, 50 g Sonnenblumenkerne, 1-2 El Grieß, 2 El Puderzucker
3.4/5 (30 Bewertung)

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