Traditionelle Rezepte für Frankfurter Kranz - 4 Rezepte
Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Donauwelle, Bethmännchen
Tricks & Tipps vom Profikoch?
BUTTER selber machen in 6 Minuten
Schüttet dazu einen Becher Schlagsahne in ein Schraubglas und verschließt dieses gut mit dem Deckel. Schüttelt anschließend das Glas mit der Sahne sechs Minuten lang. Während des Schütteln trennen sich das Milchfett von der Buttermilch. Die restliche flüssige Buttermilch abschütten und fertig.
So enthaltet ihr frische Butter - komplett selbst geschüttelt!
Am besten bewertete Frankfurter Kranz Rezepte
Frankfurter Kranz Cupcakes
Von katharinachrobasik
Eier, Zucker, Vanillezucker, Zitronenaroma schaumig rühren
- 3 Eier
- 170 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Zitronenaroma
- 150 g Butter
- 1 TL Backpulver
- 90 g Mehl
- 90 g Stärke
- Marmelade
- Für die Creme:
- 1 Päckchen Vanillepudding
- 400 ml Milch
- 4 Esslöffel
- 150 g Butter
- Krokant als Deko
Welcher Kuchen kommt aus deiner Stadt?
Deutschland ist in aller Welt bekannt für seine Kuchen und Torten. Einige davon werden bestimmten Städten zugeschrieben, wo sie erfunden wurden. Möchtest du wissen, ob auch ein Kuchen aus deiner Stadt stammt? Dann hier eine Liste bekannter Kuchen inklusive Herkunft und Rezept. Ofen auf:
Frankfurter Kranz
Von rhenneboeele
Für den Teig das Fett schaumig rühren und nach und nach Zucker, Eier und Gewürze hinzugeben
- für den Teig:
- 200 g Butter oder Margarine
- 300 g Zucker
- 3 Eier
- etwas Salz
- 8 Tropfen Zitronenaroma
- 300 g Weizenmehl
- 100 g Speisestärke
- 4 gestr. TL Backpulver
- für die Butterkrem:
- 2 Päckchen Vanillepuddingpulver
- 200 g Zucker
- 1 Liter Milch
- 500 g Butter oder Margarine
- zum Garrnieren:
- 2 Päckchen Haselnusskrokant
Frankfurter Kranz nach Regine Hildebrandt
Von Michaelala
Für den Teig den Backofen auf 220 °C vorheizen
- 4 Eier
- 250 g Zucker
- ½ Tütchen Backpulver
- 200 g Speisestärke (Weizenstärke)
- 50 g Maisstärke
- Margarine für die Form und den Krokant
- ½ l Milch
- 3 Tütchen Vanillesaucenpulver (zum Kochen!)
- Zucker
- 250 g Margarine (zimmerwarm)
- ½ Paket grobe Haferflocken
Frankfurter Kranz von Oma
Von thuglord
Das Eigelb zu Eischnee schlagen
- 300g Zucker
- 2 Eier
- 5 Eigelb
- Saft einer halben Zitrone
- 225g Mehl
- 1/2 Päckchen Backpulver
- 100g Butter
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!