Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte
Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte
Tarte au chocolat inratable | Idiotensichere Schokoladentarte
unserTippVon Chef Christophe, 750 Grammes
Den Mürbeteig vorbereiten: Eine Mulde in das gesiebte Mehö drücken und die weiche Butter in die Mitte geben
- Für den Mürbeteig:
- 250 g gesiebtes Mehl
- 180 g Butter
- 3 Eigelb
- 75 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- Für die Füllung:
- 300 g Backschokolade
- 500 g saure Sahne
- 2 Eier
Traditionelle Germteigschnecken wie von Oma
Von chrisinverno
Alle Zutaten vermengen und gut kneten
- 500g Mehl
- 40g Germ
- 60g Zucker
- 1 Pkg Vanillezucker
- Salz
- 1/2 Zitrone (Saft)
- 2 Dotter
- 100g Butter
- 1/4l Milch
- Nussfülle: 150g Nüsse
- 2 Eiklar
- 2 EL Rum
- Zimt
- 70g Zucker
Donauwelle
Von tapsi3011
Die Kirschen abtropfen lassen
- - 1 Glas (720 ml) Schattenmorellen
- - 500 Gramm zimmerwarme Butter
- - 300 Gramm Zucker
- - 1 Päkchen Vanillinzucker
- - 1 Prise Salz
- - 6 Eier (Größe M)
- - 350 Gramm Mehl
- - 1 Päkchen Backpulver
- - 2 Esslöffel Kakaopulver
- - 500 ml + 3 Esslöffel Milch
- - 1 Päkchen Puddingpulver "Vanillegeschmack" (für 500 ml Milch; zum Kochen)
- - je 150 Gramm Halbbitter- und Vollmilch-Kuvertüre
- - Kirschen zum Verzieren
- - Fett für die Fettpfanne
- - Frischhaltefolie
"Tante Ursels - Blitz-Butterkuchen"
Von Schachtelhalm
Hm - leckerer Blechkuchen!
- Teig: - 3 Eier
- - 200 gr. Margarine/ Butter
- - 3 Tassen Mehl
- - 2 Tassen Zucker
- - 1 Becher saure Sahne
- - 1 Päckchen Backpulver
- Decke:
- - 250 gr. Mandel
- - 250 gr. Butter
- - 2 Tassen Zucker
Espresso-Plätzchen
Von driri
Weiche Butter und Zucker schaumig rühren
- 250 g Butter
- 100 g brauner Zucker
- 300 g Mehl
- 35 g Speisestärke
- 2 EL Espressopulver
- 3 EL Kaffeelikör
- 100 g weiße Kuvertüre
Nürnberger Elisenlebkuchen
Von driri
Orangeat sehr fein würfeln
- Teig:
- 75 g Orangeat oder Zitronat
- 125 g gemahlene Mandeln
- 2 Eier
- 200 g Farin-Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 Messerspitze gemahlene Nelken
- 1/2 Fläschchen Rum-Aroma
- 1-2 Tropfen Zitronen-Aroma
- 1/2 TL Backpulver
- 75-125 g gemahlene Haselnüsse
- 40 Oblaten
- Zuckerguss:
- 150 g Puderzucker
- 1-2 EL heißes Wasser
DoubleChocolateCherry Cupcakes
Von Caramelja, Caramelja
Diese leckeren Dinger haben eine knusprige Schale und einen weichen Kern
- 170 g dunkele Schokolade
- 125 g Butter
- 150 g Zucker
- 1 Pck Vanillezucker
Chocolate Cookies
Von Ronja, My World
Zuerst vermengt ihr alle Zutaten für die Plätzchen und rollt den Teig zwischen zwei Backpapieren aus, so dass er ...
- Plätzchenteig: 200g Mehl, 65g Zucker, 100g kalte Butter, 1 Ei, Salz,
- Füllung´:75g Schokolade. 50g Butter und 50g Puderzucker
Tiramisu
Von Fabian
Mascarpone, Zucker und Joghurt verrühren, Sahne schlagen und unterheben
- 500 g Mascarpone
- 150 g Joghurt
- 400 g Sahne
- 200 g Löffelbiskuits
- 2 El Kakao
- 2 Tassen Espresso
- 10 cl Kaffeelikör
- 100 g Zucker
Marillen-Streuselkuchen
Von Queen of Gugelhupf, Queen of Gugelhupf
Hier habe ich ein tolles Grundrezept für Streuselkuchen für euch
- 100g Butter
- 100g Zucker
- 1 L Ei
- 250g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 250ml Milch
- Abrieb einer halben Zitrone
- ca. 12 Marillen
- Streusel
- 100g Butter
- 120g Zucker
- 150g Mehl
- 1/2 TL Zimt
Gewürztaler mit Nüssen
Von driri
Die Zutaten mit den Knethaken des Mixers vermischen und mit den Händen zu einem Teig verkneten
- Teig:
- 375 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 100 g Butter oder Margarine
- 100 g Schweineschmalz
- 125 g brauner Zucker
- 75 g Zuckerrübensirup
- 75 g grobgehackte Haselnüsse
- 1/4 TL gemahlener Anis
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 1/2 TL Zimt
- 1 Prise Salz
- Garnitur:
- 1 Eiweiß
- 75 g grobgehackte Haselnüsse
Butterkeks - Himbeer - Kuchen
Von roswitha.heinel
Für jeden Kindergeburtstag ist dieser Kuchen der wahre Bringer!
- Zutaten
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 800 g Himbeeren
- 2 Pck. Puddingpulver (Vanille)
- 1 Beutel Saft, instant (Quench-Himbeere)
- 1 EL Zucker
- 1 Paket Butterkekse
- 4 Becher Sahne
- 4 Pck. Sahnesteif
- 1 EL Zucker
- Puderzucker zum Bestäuben
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!