Leckere Rezepte für Kaffee und Kuchen - 285 Rezepte
Weitere Kaffee und Kuchen Rezepte
Sahnekranz
Von Caro, ...mit ZuckerKuss
Rührkuchen
- 4 Eier
- 260 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Prise Salz
- 400 ml Schlagsahne
- 280 g Mehl
- 1/2 P. Backpulver
Swiss Chocolate Cookies
Von Pane-Bistecca, PaneBistecca
wunderbar schokoladige Schweizer Kekse
- 250 g Butter
- 310 g Zucker
- 3 Eier
- 1 TL Vanille Extrakt
- 70 g ungesuesstes Kakaopulver
- 1/2 TL Salz
- 430 g Mehl
- 1 TL Backpulver
Marmeladen Doppeldecker
Von monilein
Gemahlenen Mandeln in einer Pfanne ohne Fett leicht anrösten und beiseite stellen
- 60 g gemahlene Mandeln
- 250 g Butter oder Magarine (weich)
- 125 g Puderzucker
- 25 g Zucker
- 125 g Mehl
- 35 g Speisestärke (z. B. Mondamin)
- 1 Orange oder 1 Pck. Orangenschalen Aroma
- 150 g Frischkäse
- 300 g Marmelade nach Geschmack
- Frischhaltefolie
- Backpapier
Erdbeer Heidelbeer Torte
unserTippVon Pane-Bistecca, PaneBistecca
Ich liebe alles fruchtige und vor allem Beeren! Bei uns sind Erdbeeren und Heidelbeeren das ganze Jahr durch erhael...
- Fuer eine 32er runde Kuchenform:
- 4 Eier
- 100 g Zucker
- 150 g Mehl
- 1 Tl Backpulver
- 1 Tl Vanillezucker
- 400 g Erdbeeren
- 100 g Heidelbeeren
- 300 ml Milch
- 1 Beutel Vanillepudding
Raffaello Torte
Von Chococookiex3
2 Becher Sahne mit dem Instant Eiscaffee und 2 Sahnesteif,steif schlagen
- 4 Becher Sahne
- 4 Sahnesteif
- 1 Päckchen Eiscaffee (Instant)
- 1 Vanillezucker
- 1 Wienerboden (3 Fach)
- Kokosraspel
- 12 Rafferello
Zimtschneckenkuchen
unserTippVon ZimtkeksundApfeltarte, Zimtkeks und Apfeltarte
Leckerer Kuchen aus Quark-Öl-Teig mit Zucker und Zimt
- Für eine Form von 24 cm Durchmesser benötigt Ihr:
- 500 g Mehl
- 3 TL Backpulver
- 100 g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
- 250 g Quark
- 75 ml Milch
- 75 ml Sonnenblumenöl
- Zum Bestreichen des Teiges:
- 75 g Butter
- 50 g brauner Zucker
- 1 TL Zimt
Reise an den Rhein mit Bobo und Anja - Schwarzwälder Kirschtorte
unserTippVon Noxis88
Schwarzwälder Kirschtorte
- 100g Mehl
- 5 Eier
- 30g Kakaopulver
- 1 Pck. Backpulver
- 150g Zucker
- 2 Pck. Vanillezucker
- 30g Stärke
- 1 Pck Sahnesteif
- 5 Becher Sahne
- 40g Puderzucker
- 120ml Kirschwasser
- 500g Kirschen (Glas)
- 60g Schokoladenraspel
Mohn-Käsekuchen
unserTippVon FräuleinNani, Fräulein Nani
Den Backofen auf 175°C vorheizen und eine Springform fetten
- 250g Mehl
- 225g Zucker
- 175g Butter
- 2 Pk. Mohnback
- 1 Pk. Käsekuchenhilfe o. 40g Speisestärke
- 750g Magerquark
- 100ml Sahne
- 5 Eier
- 1 Prise Salz
- 2 Pk. Vanillezucker
- 1 Bio-Zitrone
Blätterteig
Von o.schiebold
Butter mit 30g Mehl verrühren, zu einem Quader formen und gut kühlen
- 300g Butter, 330g Mehl, 1 EL Rum (bei herzhaftem Essig), 1 Ei, 1 Prise Salz, 125ml Wasser
Zimtschnecken-Pops
Von Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Legt ein Backblech mit Backpapier aus
- Zimtschnecken-Pops
- Für den Teig benötigt ihr:
- 50 g Butter
- 125 ml Milch
- 1 Päckchen trockene Hefe
- 50 g Zucker
- ¼ TL Salz
- 280 g Mehl
- Mehl für die Arbeitsfläche
- Für die Füllung benötigt ihr:
- 75 g Butter (Raumtemperatur)
- 100 g Zucker
- 2 EL Zimt
- 1 Eigelb
- 1 TL Milch
Cheese-Cupcakes brûlée
unserTippVon Fräulein Sommerfeld, Fräulein Sommerfeld
Backofen auf 165 °C vorheizen und eine 6-er Muffinform einfetten
- 60 g Butterkekse, zerkrümelt
- 2 EL geschmolzene Butter
- 225 g Frischkäse
- 2 EL Zucker für den Teig
- 50 g Zucker für die Füllung
- 6 EL brauner Zucker für die knusprige Karamellschicht
- 1,5 TL Zitronensaft
- 0,5 TL abgeriebene Zitronenschale
- eine Prise Vanilleextrakt
- 1 Ei
Hefeteig - Luftig wie eine Wolke
Von katja
Backofen vorheizen (Ober-/Unterhitze bei etwa 180 Grad; Heißluft bei etwas 160 Grad) Für den Hefeteig: Sa...
- 200 g Schlagsahne
- 500 g Weizenmehl
- 1 P. Trockenhefe oder 1 Würfel Hefe
- 80 g Zucker
- 1 P. Vanillezucker
- 1 Pr. Salz
- 2 Eier (Größe M)
- 1 Eiweiß
- Zum Bestreichen:
- 1 Eigelb
- 1 EL Milch
- evtl. Mandelblättchen
Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!