Weihnachts-Friesen-Blechkuchen
Von sissie
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Zutaten
- 400g Butter, 150g Zucker, 300g Mehl, 200g Haferflocken, 200g gehobelte Mandeln, 8Eier, 2TL Zimt, 1 Glas Pflaumenmus, 3 Becher Sahne, 3 Päckchen Sahnesteif
Infos
Schwierigkeitsgrad Leicht
Zubereitungszeit 40Min.
Koch-/Backzeit 20Min.
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Für den Boden die Eier trennen, Eigelb, Butter, Zucker, Mehl, Haferflocken und Backpulver hinzufügen und verrühren. Auf einem Blech gleichmäßig verstreichen.
Schritt 2
Eiweiß steif schlagen und Mandeln sowie Zimt unterrühren, auf den Boden streichen und backen. Nach dem Auskühlen mit 300g Pflaumenmus bestreichen. Sahne mit Sahnesteif steif schlagen, das restliche Pflaumenmus untermischen und auf dem Kuchen verteilen. Vor dem Servieren kühl stellen.
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Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!
Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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