Leckere Rezepte für Hauptgerichte - 1368 Rezepte
Weitere Hauptgerichte Rezepte
Gulasch
Von Jansen
Ungarisch
- Zutaten
- 400 g Gulasch vom Rind
- 30 g Butterschmalz
- 2 Zwiebel(n)
- 3 Knoblauch (Zehen)
- 1 Paprikaschote(n), rot
- 1 Paprikaschote(n), grün
- 1/2 Liter Fleischbrühe
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Chilischote(n)
- 1 Lorbeerblätter
- Zitrone(n) (Schale)
- Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
Lammrücken Provencale
Von kerrynoir, Kerry´s Produkttesterseite
Zartes Lammfilet mediterran zubereitet schmeckt auch Gästen
- 1 Kg Lammrücken / Lammlachse
- 200ml trockener Rotwein
- 1 große rote Zwiebel
- 200ml stückige Tomaten (1Pck)
- 2 EL Olivenöl
- 1-2 TL Kräuter der Provence
- Salz
- Peffer
- Knoblauchpulver granuliert
- 200ml Sahne
- Gran Padano oder Parmesan gehobelt nach Belieben
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