Vanille-Nougat-Bäumchen
Von Miri
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Zutaten
- - 1 Ei
- - 110 g Mehl
- - 1 TL Backpulver
- - 40 g weiche Butter
- - 80 g Zucker
- - 40 ml Milch
- - 1 EL Vanillesirup
- - 1 TL Pickerd Vanila
- - 6 Eiswaffeln
- - 200 ml Sahne
- - 150 g Nougat
- - 4 Pck. Sahnesteif
- - Pickerd Softperlen silber
- - Pickerd Softperlen perlmut
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Preiswert
Art der Zubereitung
Schritt 1
Für die Nougatsahne am Vortag die Sahne erwärmen und den Nougat dazugeben. Das ganze vollständig auflösen lassen und zu einer homogenen Masse rühren. Im Kühlschrank vollständig auskühlen lassen.
Schritt 2
Für die Muffins den Ofen auf 180° Heißluft vorheizen. Die Butter mit dem Zucker und dem Pickerd Vanila schön cremig aufschlagen. Das Ei dazugeben und gut unterrühren lassen. Milch und das Vanillesirup dazugeben. Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig arbeiten. Eine Muffinform mit Papierförmchen auslegen und den Teig ca 3/4 in die Mulden füllen. Ca. 20-25 Min. backen. Kurz auskühlen lassen und dann aus der Form lösen. Vollständig auskühlen lassen.
Schritt 3
Die Nougatsahne aus dem Kühlschrank nehmen und mit dem Sahnefest sehr steif schlagen. Die Eiswaffeln je nach bedarf kürzen. Etwas Nougatsahne auf die Muffins geben und jeweils eine Eiswaffel aufsetzen. Nun einen kleine Sterntülle nehmen und die Nougatsahne auf die Eiswaffeln spritzen. Nun könnt ihr das ganze noch mit Perlen dekorieren.
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Zutaten
Für den Teig
- 20 g frische Backhefe
- 1/2 TL Salz
- 15cl warme Milch
- 50 g Zucker
- 2 Eier
- 70 g weiche Butter
- 400 g Mehl
Zum Füllen
- 100g Zentis Himbeerkonfitüre
- 200g Zentis Marzipanrohmasse
Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!
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