Originelle Ideen zum Kochen mit Basilikum - 20 Rezepte

Wenn Dir das gefällt, dann magst Du bestimmt auch: Pesto, Küchenkräuter, Basilikum Crepes, Basilikum-Kräuterbutter, Petersilie, Rucolasalat, Koriander

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Video: Homemade Granola

Zutaten:

60 ml Honig
30 ml Öl
4 Prisen Meersalz
350 g Haferflocken
175 g gehackte Mandeln
75 g Kürbiskerne
1 Eiweiß
125 Cranberries oder Rosinen (erst nach dem Backen hinzugeben)
50 g Schokostückchen (erst nach dem Backen hinzugeben)

Für 40 Minuten bei 180 °C in den Ofen geben und 15 Minuten im Ofen abkühlen lassen. Während des Backens alle 10 Minuten wenden.

0 geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Am besten bewertete Basilikum Rezepte

Pesto

Von ÄnnA_BanÄna

Pesto. Entdecke unser Rezept

1 Bund Basilikum
150 ml Olivenöl
20–50 g Pinienkerne
8–12 EL frisch geriebener Parmesan
1–5 Knoblauchzehen
frisch gemahlener Pfeffer
Salz

4.3/5 (65 Bewertung)

Was stellt man mit Basilikum an? 10 Ideen jenseits von Pesto

Basilikumblätter verwendet ihr vermutlich, um Pizza zu garnieren oder um ein leckeres Pesto zuzubereiten, aber es gibt viele andere köstliche Möglichkeiten, die kaum jemand kennt. Wir stellen sie euch vor:

Basilikumpesto

Von Senseless89

Alle Zutaten entweder pürieren oder in einem Mörser fein verreiben

1 Bund Basilikum
30 g Pinienkerne, geröstet
1 Zehe Knoblauch
Olivenöl
Salz und Pfeffer

5/5 (1 Bewertung)

Pizza aus der Pfanne: die einfachste Pizza ohne backen für den Sommer

Lust auf eine leckere Pizza, aber ihr möchtet den Ofen auslassen? Wir haben die Lösung: Bereitet eine knusprige und köstliche Pizza in der Pfanne zu! Wir zeigen euch, wie es geht...

Ayran

Von Gaumenpoesie, Gaumenpoesie

Türkisches Joghurt Getränk

2/3 Joghurt
1/3 eiskaltes Wasser
Prise Salz
Bei Bedarf: Minze, Zitrone oder Basilikum

4.7/5 (3 Bewertung)

Fasolakia mit Käse-Knoblauchbaguette

Von genusskochen, genusskochen

Bohnen waschen, putzen und in Stücke schneiden

Fosalakia:250 g grüne Bohnen
1/2 Zwiebel
2 Tomaten
3 EL Olivenöl
1 Prise Zucker
Salz und Pfeffer
Baguette:
2 Minibaguettes
etwas Olivenöl
1 Knoblauchzehe
Mozzarella, gerieben
Basilikum, getrocknet

4.4/5 (75 Bewertung)

Diese cremige Spinat Basilikum Tagliatelle mit Ziegenkäse macht glücklich!

Heute kochen wir grün. Dieses wunderbare Pastagericht mit frischem Spinat und Basilikum ist ganz leicht zubereitet und supergesund. Wenn ihr Zeit habt und euch richtig verwöhnen wollt, zeigen wir euch auch noch, wie ihr die Tagliatelle frisch selbermacht.

Basilikum-Kräuterbutter

Von FräuleinNani, Fräulein Nani

Die Butter muss wirklich sehr weich sein! Die Basilikumblätter abzupfen, waschen und trockenschütteln

250 g sehr weiche Butter
1 Topf frisches Basilikum
5 Knoblauchzehen
Salz und Pfeffer

4/5 (72 Bewertung)

Italienische Sushi

Von Ronja, My World

Zuerst backt ihr die Wraps ganz, ganz kurz in der Mikrowelle auf (wirklich nicht zu lange, denn sonst werden sie ha...

3EL Basilikumpesto, 70g Frischkäse, 30g Joghurt, getrocknete Tomaten in Scheiben geschnitten, 8 Scheiben roher Schinken, Salz, Pfeffer und eine Hand voll Rucola// Außerdem einen Bindfaden und ein Messer

4.3/5 (75 Bewertung)

Pesto

Von spalki

Den Basilikum von der Pflanze abzupfen, waschen und trocken tupfen

- 120g Basilikum
- 15g geröstete Pinienkerne
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- Salz
- Pfeffer
- 15g Parmesan
- 15g Pecorino
- 100 ml Olivenöl

3.9/5 (57 Bewertung)

Cremiges Avocado-Dijon-Dressing

Von Veggie Jam, Melis bunte Studentenküche

Dieses cremige Dressing ist eine leckere Alternative zu den üblichen Essig-Öl-Dressings

1 Avocado
Saft 1/2 Zitrone
Salz, Peffer
2 TL Dijon-Senf
80-120ml Wasser*
Handvoll frischer Basilikum, gehackt.
Prise Cayenne
* Wer gerne ein etwas flüssigeres Dressing hätte kann anstatt mehr Wasser zusätzlich etwas Olivenöl dazugeben, so dass das Dressing nicht zu wässrig schmeckt.