Knoblauch-Mozzarella-Pizzabrötchen
Die Heimgourmet-Redaktion,
ZUTATEN
- 1 Pizzateig
- ca 12 kleine Mozzarella Kugeln (oder gewürfelter Mozzarella)
- 2-3 Knoblauchzehen
- Ein Bund frische Petersilie
- ca. 125 g Butter
ART DER ZUBEREITUNG
SCHRITT 1
Den Ofen auf 180° C vorheizen.
SCHRITT 2
Aus dem Pizzateig 12 kleine Kugeln formen.
SCHRITT 3
In jede Kugel jeweils eine Mozzarellakugel stecken.
Schritt 4
Die Petersilie und den Knoblauch hacken. Butter schmelzen lassen und den Knoblauch und die Petersilie damit vermischen. Mit etwas Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Die Pizzabällchen mit einem Backpinsel mit der Knoblauch-Petersilienbutter bestreichen.
Schritt 6
10 Minuten bei 180° C backen. Und fertig sind eure Pizzabrötchen.
Und hier noch einmal die Videoanleitung zum Rezept!
GUTEN APPETIT!
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