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Leckere Rezepte für eine Bananen-Biskuitrolle - 3 Rezepte

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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Spritzbeutel füllen wie ein Pro

Wer schon einmal versucht hat einen Spritzbeutel beispielsweise mit Teig oder Creme zu füllen, der weiß, dass das eine nervenaufreibende Angelegenheit sein kann. Profikoch Damien zeigt euch wie man es richtig macht!

Am besten bewertete Bananen-Biskuitrolle Rezepte

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Eiweiß steif schlagen und kühl stellen

  • Für den Biskuitboden:
  • 8 Eier, getrennt
  • 125 g Zucker
  • 125 g Schokolade, geschmolzen
  • 1 EL Kakaopulver
  • 2 P. Vanillinzucker
  • 125 g Haselnüsse, gemahlen
  • Für die Füllung:
  • 6 Bananen
  • 3 EL Nutella
  • 3 Becher Sahne
  • 5 P. Sahnesteif
  • 500 ml Quark (Vanille)
  • 3 P. Vanillinzucker
  • 80 g Zucker
  • Für den Guss:
  • 200 g Schokolade
  • 70 g Butter
3.8/5 (947 Bewertung)

Es ist wieder soweit: Wir werfen unsere Öfen an und backen leckere Weihnachtskekse, um uns und unseren Lieben eine Freude zu bereiten.

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In die Tasse Milch Kakaopulver nach Geschmack geben und gut verrühren

  • 2 Eigelb
  • 4 EL Zucker
  • 200g Mascarpone
  • 1/4 Liter Sahne
  • 1 Pck. Vanillezucker
  • 2 Bananen
  • 1 Tasse Milch
  • 24 Löffelbiskuits
  • Kakaopulver
2.5/5 (15 Bewertung)

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HeimGourmet zeigt wie sich gestreifte Kekse ganz einfach machen lassen.

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Eier trennen und das Eigelb mit Zucker schaumig schlagen

  • Für den Biskuitboden:
  • 8 Eier
  • 125 g Zucker
  • 1 EL Kakaopulver
  • 125 g Kuvertüre
  • 125 g gemahlene Mandeln
  • Für die Füllung:
  • 3 EL nuss-Nugat-Creme
  • 6 Bananen
  • 600 g Sahne
  • 500 mL Speißequark
  • 80g Zucker
  • Für die Granache:
  • 200g zartbitter Kuvertüre
  • 70g Butter
2.7/5 (22 Bewertung)

Brennende Fragen? Unsere Köche antworten!

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