10 geniale Rezeptideen mit Frischkäse !

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Lachsterrine

Ein weiteres Highlight bei Buffets sind Terrinen! Sie eignen sich besonders, da sie kalt genossen werden können und sehr attraktiv aussehen.

Zubereitung: Kastenform mit Frischhaltefolie auslegen, dann die Form mit Räucherlachs auslegen. In einer Schale Frischkäse mit Kräutern und etwas Gelatine vermengen, dann auf den Lachs füllen. Mit dem Räucherlachs die Creme bedecken, so dass die Masse vollständig von Lachs umhüllt ist. Über Nacht kühlstellen!