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Zutaten
- 500g Quark
- 200g Schmand
- 200g Sahne
- 1 TL Salz
- Pfeffer
- 4 gepresste Knoblauchzehen oder mehr
- 1 Pack "8-Kräuter" tiefgefroren
Infos
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Alles in einer Schüssel verrühren und in ein Sieb mit sehr kleinen Löchern geben,eine Schüssel am besten mit Deckel darunter stellen und für einen Tag bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Schritt 2
Entstandene Molke abgiessen und für 2-3 Tage in den Kühlschrank stellen.
Ich möchte hier keine Werbung machen aber, dieses Rezept gelingt am besten wenn man den Siebservierer vom großen Plastikschüssel-Hersteller besitzt!
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