Nordisch köstlich: Isländischer Skyrkuchen mit Heidelbeeren

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Zutaten

Für den Teig:

• 300 g Mehl
• 100 g Zucker
• 1/2 Pck. Backpulver
• 150 g Butter
• 1 Ei

Für die Füllung:

• 450 g Skyr
• 500 g Heidelbeeren
• 50 g Zucker
• 1 Pck. Vanillezucker
• 1 Ei