Diese Lebensmittel riechen fies, schmecken aber absolut köstlich

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Fischsauce

Fischsauce wird aus fermentiertem Fisch hergestellt und ist eine der bekanntesten asiatischen Dips. Sie wird oft zu Frühlingsrollen oder anderen asiatischen Vorspeisen gereicht und eine Grundzutat unzähliger asiatischer Gerichte. Man kann sie wunderbar mit frischen Zutaten wie Chilischoten, Ingwer, Knoblauch usw. verfeinern. Ihr mögt den unangenehmen Geruch vielleicht nicht, aber ohne Fischsauce würde das Geschmacksprofil vieler Rezepte erheblich schwächer.