25 Rezepte mit Auberginen, die wir sofort probieren wollen

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Gegrillte Auberginen

Schneidet eure Auberginen in dicke Scheiben und mariniert sie in einer Mischung aus Olivenöl und gehackten Lorbeerblättern. Wartet dann eine Stunde, sodass die Marinade gut einziehen kann, bevor ihr die Auberginen auf die Spieße aufstecht und auf dem Grill zubereitet.