Bretonische Zwetschgen-Galette: die wird begeistern!

Die Heimgourmet-Redaktion, 12/09/2018

geteilt Auf Facebook teilen Auf Twitter teilen Pinnen Share on WhatsApp Auf Google+ teilen

Diese bretonische Köstlichkeit versüßt uns den Spätsommer... knusprig, köstlich und erst die fruchtig, süße Note! Wir zeigen dir wie Du sie zuhause nachbacken kannst:

1/5 Zur Bilderübersicht

Zutaten

Für den Teig brauchst Du:

250 g Mehl
3 Esslöffel Zucker
175 g Butter
2 Eigelb
100 ml eiskaltes Wasser
1 verquirltes Ei zum Bestreichen
Brauner Zucker zum Bestreuen
Mandelsplitter zum Bestreuen

Für die Füllung:

500 g Pflaumen oder Zwetschgen
1 Teelöffel Zimt
1/4 Teelöffel Muskat
50 g Zucker
Prise Salz

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Gefüllte Süßkartoffel, so einfach und absolut lecker!

Bretonische Zwetschgen-Galette: die wird begeistern!

Zutaten

Weitere Artikel hier!

Tricks & Tipps vom Profikoch?

Diesen Artikel kommentieren