Quiz: Was heißt das auf Österreichisch?
Die Heimgourmet-Redaktion,
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Karfiol
Hier wird Blumenoohl Karfiol genannt, was eher an das englische "Cauliflower" erinnert. Die Zubereitung ist ähnlich wie bei uns. Gerne wird Karfiol einfach gegart und mit Butter und frischen Semmelbröseln serviert.
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