Quiz: Was heißt das auf Österreichisch?

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© Gourmandize / Silvia Santucci

Blumenkohl

Blumenkohl ist ein klassisch deutsches Gemüse, das gerne mit weißer Soße oder im Auflauf serviert wird. Es hat im Frühjahr Saison, wird aber das ganze Jahr über gerne gegessen. Auch bei unseren österreichischen Nachbarn. Hier allerdings unter einem ganz anderen Namen.