Keine Eier mehr? Diese 11 Lebensmittel kannst Du stattdessen verwenden!

Die Heimgourmet-Redaktion, 03/08/2018

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Aquafaba

Zu guter Letzt haben wir eine Alternative, die nur wenige kennen: Aquafaba. Es kann auch als falscher Eischnnee bezeichnet werden und ist simpel die übrig gebliebene Flüssigkeit von gekochten Kichererbsen oder von Kichererbsen aus der Dose. Einfach für 3-6 Minuten mixen und fertig ist der Fake-Schnee. Es ist sehr gesund und schnell zu machen und bietet sich somit auch herrlich als Eierersatz an.