Brasilianische Bananentorte mit Karamellnote
Die Heimgourmet-Redaktion,
Marly Helena
Zubereitung
Milch mit Maisstärke, Zucker und Eigelb verrühren, Vanille dazugeben und aufkochen lassen. Dann von der Herdplatte nehmen und unter ständigem Rühren abkühlen lassen.
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VIDEO: Bananen-Kokos-Kekse aus nur 2 Zutaten!
Rezept für einfache Bananen-Kokos-Kekse:
Zutaten:
- 1 gut gereifte Banane
- 160 g Kokosraspeln
Zubereitung:
Die Banane zerdrücken und mit den Kokosraspeln vermischen. Aus der Masse kleine Bällchen formen, diese auf einem Backblech etwas platt drücken und für 20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 180 °C backen. Die Plätzchen abkühlen lassen und genießen.