So einfach bleiben diese 16 Lebensmittel länger frisch!

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Eine Prise Salz gefällig?

Durch Salz wird Bohnen Feuchtigkeit entzogen, wodurch die Aktivität der Mikroorganismen reduziert wird und sie somit länger haltbar bleiben. Außerdem schützt Salz auch vor Bakterien. Möglichkeiten sind, pures Salz zu verwenden, oder aber Salzlaken, wie man sie häufig im Gurkenwasser findet. 

Und bei welchen Lebensmitteln funktioniert das sonst noch? Bei frischem Gemüse, Fleisch und Sauerkraut!