8 kulinarische Desaster und ihre Lösung

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Eintopf mit verbranntem Grund

Ein unerwarteter Anruf genügt, dass wir unseren Eintopf nicht nur vor sich hinköcheln lassen, sondern dass dieser auf dem Grund verkohlt. Wer schon einmal versucht, den Grund noch schnell mit dem Löffel und zusätzlichem Wasser abzulösen, weiß dass danach der gesamte Eintopf einfach nur verkohlt schmeckt!

Ganz wichtig: als allererstes den noch nicht verkohlten Teil der Suppe schnell in einen anderen Topf umfüllen - dieser Teil ist dann gerettet und schmeckt noch nicht verkohlt!