Grüner Nudelsalat mit Pesto, Spargel und frischen Erbsen
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Schritt 3
Die großen Blätter der Artischocken mit einem Messer abschneiden, sodass am Ende die zartesten Blätter übrig bleiben. Anschließend die Artischocken vierteln und in Zitronenwasser einlegen, damit sie nicht braun werden.
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