Diese Lebensmittel haben im Tiefkühlfach nichts zu suchen
Die Heimgourmet-Redaktion,
Knollengemüse
Es ist keine gute Idee Kartoffeln, Pastinaken, Steckrüben etc. roh einzufrieren, wenn Aroma und Textur nicht verloren gehen sollen. Daher am besten zumindest blanchieren vor dem Einfrieren.
Hier zum Rezept für Kartoffelsuppe
Hier zum Rezept für Steckrübenauflauf
Hier zum Rezept für Pastinakensuppe
Weitere Artikel hier!
Tipps von unseren Chefköchen : Ideen...
Glutenunverträglichkeit und jetzt?
Gesund und fit im Büro
Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Tüten luftdicht verschließen mit diesem einfachen Trick
Tüten luftdicht verschließen mit diesem Trick!