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9 leckere Ideen für ein 100% vegetarisches Weihnachtsmenü

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HeimGourmet

Rührei mit Trüffel

Eier und Trüffel ergänzen sich super und geben eine tolle, nicht bereits zu sehr sättigende Vorspeise ab. Wusstet Ihr dahingehend, dass ihr den Eiern ein Trüffelaroma verleihen könnt, indem Ihr Eier und Trüffel über Nacht gemeinsam in eine Tupperdose schließt?

 

 


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Weihnachtsstern mit Himbeer-Marzipan-Füllung

Lust auf eine kleine Advents-Schlemmerei? Wir haben diesen himmlischen WEIHNACHTSSTERN mit HIMBEER-MARZIPAN-Füllung für euch gebacken. Probiert's gleich selbst aus!

Zutaten

Für den Teig

  • 20 g frische Backhefe
  • 1/2 TL Salz
  • 15cl warme Milch
  • 50 g Zucker
  • 2 Eier
  • 70 g weiche Butter
  • 400 g Mehl

Zum Füllen

  • 100g Zentis Himbeerkonfitüre
  • 200g Zentis Marzipanrohmasse

Wie es geht seht ihr im Video. Viel Spaß!