Solltest du abnehmen wollen, ist der Konsum von Eiern ebenso zu empfehlen. Nach einem Frühstück mit 2 Eiern bist du länger gesättigt, als nach einem Frühstück mit Lebensmitteln die den gleichen Kaloriengehalt haben (beispielsweise Bagels). Und logisch: je länger du satt bist, desto weniger Kalorien nimmst du im gesamten Tagesverlauf zu dir.