Wenn euer Hefeteig nicht so aufgeht, wie ihr es euch vorstellt, ist das kein Problem. Ihr könnt die angegebene Hefemenge einfach nochmal mit 2 EL warmer Milch sowie 2 EL Mehl und etwas Zucker anrühren und für 15 Minuten stehen lassen. Das Ganze gebt ihr danach zu dem Teig und lasst diesen erneut gehen.