Obwohl komplett eigene Croissants sowohl für Profibäcker als auch absolute Anfänger gut machbar sind, dauert es eine Weile, bis die Croissants so werden, wie man sie sich wünscht. Vielleicht braucht ihr auch ein paar Versuche. Aber lasst euch davon nicht abhalten, dafür werden sie danach umso besser und ihr könnt eure Freunde damit beeindrucken. Nehmt euch Zeit und seid geduldig mit euren Babies und euch selber. Denkt einfach an das nächste Sonntagsfrühstück mit selbstgebackenen Croissants, zu denen ihr eure besten Freunde oder Nachbarn einladet!