Maroni-Spekulatius-Cremetorte

Von Cookies & Style

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Zutaten

125g spekulatius kekse
50g margarine
50g kokosfett
1/2 l pflanzenmilch
1 tl agar agar
75ml oatly
1 el speisestärke
2 el zucker
2 el neutrales öl
2 packungen gegarte maroni

Infos

Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig

Art der Zubereitung

Schritt 1

die spekulatius kekse grob mit dem nudelholz zerkleinern und die alsan-butter in einem kleinen topf schmelzen. beides miteinander vermischen und auf den boden der springform verteilen.

Schritt 2

für die creme alle restlichen zutaten bis auf die maroni erst kalt zusammenmischen und dann einmal aufkochen lassen.
die maroni mit dem stabmixer pürieren und dann ebenfalls in die creme einrühren.

Schritt 3

die creme auf den spekulatius-boden gießen (die keksstücke steigen dann auf, das soll so sein :-))
nun muss sie für mehrere stunden in den tiefkühler.