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Zutaten
- 250g Kokosfett
- 4 frische Eier
- 280g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 80g Kakao
- 150g Kekse
Infos
Portionen 1
Schwierigkeitsgrad Mäßig
Kosten Mäßig
Art der Zubereitung
Schritt 1
Den Puderzucker und das Salz mischen und sieben.
Schritt 2
Die Puderzucker-Salz Mischung zusammen mit den 4 frischen Eiern und dem Kakao verrühren.
Schritt 3
Das Kokosfett schmelzen.
Schritt 4
Kokosfett etwas abkühlen lassen und das Kokosfett mit der Mischung verrühren (Kokosfett muss etwas abgekühlt sein).
Schritt 5
Abwechselnd Kekse und Mischung in eine Form (am besten rechteckig) schichten. Mit den Keksen beginnen.
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Tricks & Tipps vom Profikoch?
VIDEO: Knackwurst-Kekse
Rezept für Knackwurst-Kekse
Zutaten:
- 60 g weiche Butter
- 80 g geriebener Parmesan
- 1 Ei
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 3 Knackwürstchen
Backzeit:
15 bis 20 Minuten bei 180 °C.
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den Kalten Hund kenne ich seit meiner Kindheit...mein Onkel kam aus Dresden und hatte ihn meiner Tante gegeben. Hmmm,einfach lecker!
Kommentiert von Die Heimgourmet-Redaktion