Nutella-Hefezopf - Schritt für Schritt

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Zubereitung des Teiges

Mehl in eine Rührschüssel geben. In der Mitte eine Mulde formen. Milch mit Hefe verrühren und dann in die Mulde füllen.

Zucker, Ei, Butter und Salz hinzugeben und alles gut mit den Händen vermengen.

Den Teig auf eine bemehlte Arbeitsfläche geben und gut verkneten bis der Teig fest wird und nicht mehr klebt. 

Für 10 Minuten ohne Unterbrechung kräftig weiterkneten. Alternativ kann auch eine Küchenmaschine genutzt werden.

Eine Teigkugel formen und sie wieder zurück in die Rührschüssel geben, mit einem Küchentuch bedecken und zwei Stunden an einem warmen Ort gehen lassen.