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Tutti frutti: 8 köstliche Arten Brombeeren zu genießen!

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HeimGourmet

8. Marmelade

Zu guter Letzt haben wir noch eine tolle Idee, um auch über die Saison hinaus noch von Brombeeren profitieren zu können. Dabei ist von Marmelade die Rede, denn nichts geht im Herbst - wenn man aus irgendeinem Grund am Maximum seiner Kochfaulheit angelangt sein sollte und einfach nur in eine Kuscheldecke gehüllt einen gemütlichen Abend auf dem Sofa verbringen will - über ein dick bestrichenes Marmeladenbrot! Doch keine Sorge, auch für gesunde Varianten ist Brombeermarmelade perfekt geeignet, so zum Beispiel um einen Quark oder Joghurt zu süßen. Lasst es Euch schmecken!


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Tricks & Tipps vom Profikoch?

Figurbewusst lecker: Die Breakfast Bowl

 

Und hier geht's zum Rezept

Ihr sucht nach einem Frühstück, das lecker ist, euch mit ausreichend Energie versorgt und gleichzeitig auch noch eurer Figur gut tut? Dann ist die Breakfast Bowl genau das Richtige für euch! Bei diesem bunten Frühstück bekommt man direkt Lust, in den Tag zu starten! 

 

Zutaten

  • 60 g Haferflocken
  • 2 EL Kürbiskerne
  • etwas Fleur de Sel
  • 60 g Milch
  • Griechischer Joghurt nach Belieben
  • eine kleine handvoll Pekannüsse
  • geschnittene Früchte, Kürbiskerne, Haferflocken, Chiasamen, Kräuter, Beeren und was auch immer ihr mögt, zum Dekorieren
  • etwas Honig zum Süßen

Zubereitung

  1.  Haferflocken, Kürbiskerne, Fleur de Sel und Milch mischen. 
  2. Für eine halbe Stunde kaltstellen.
  3. Mit dem Joghurt mischen. 
  4. Mit Obst, Haferflocken und Nüssen dekorieren. 
  5. Etwas flüssigen Honig darüber verteilen.
  6. Genießen! 

 

Seht im Video, wie ihr dieses leckere Gericht zubereitet!