Brunchidee: Butterweiche Brioches in Blumenform
Die Heimgourmet-Redaktion,
© Silvia Santucci
Für den Teig
Nun ist der Teig sehr klebrig, was jedoch kein Problem ist, da der Teig nach dem Aufgehen gut formbar sein wird.
Mit einem Tuch abdecken und an einem warmen Ort gehen lassen, bis der Teig die doppelte Größe erreicht hat.
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