6 originelle Rezeptideen mit Hülsenfrüchten
©Fédération nationale des Légumes Secs
Auberginen-Bohnen-Bratlinge
Die perfekte Alternative für die fleischlosen Esser unter Euch, denn diese Bratlinge sind super lecker, gesund und beinhalten durch ihren Hülsenfrüchtenanteil auch noch Eisen, Proteine und Vitamine. Da hat man doch glatt einmal an Kräften vollgetankt!
Die Bratlingen werden nämlich mit so genannten Saubohnen, welche oft in der arabischen Küche zum Einsatz kommen, zubereitet.
Wer nicht so auf Bohnen steht, kann sich gerne mal dieses leckere Rezept für Tofu-Quinoa-Bratlinge anschauen! Auch hier sind garantiert viele Proteine am Start, die Euren Körper fit machen.
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